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郑州信息工程职业学院新乡实训基地校园餐厅委托经营服务项目招标公告

发布时间:2021-12-11 17:43:34    点击数:


一、招标项目名称及编号

(一)项目名称:新乡实训基地校园餐厅委托经营服务

(二)项目编号:ZXZB-2021-12-002

二、项目概况及招标范围

(一)招标方式:公开招标

(二)项目地点:郑州信息工程职业学院新乡实训基地

(三)餐厅简况:校园餐厅一层建筑面积为2845平方米,校园餐厅二层面积为2668平方米,校园餐厅三层面积为2033平方米。现将前述区域划分为3个标段招标。具体内容及要求见《项目信息表》及基本要求:

标段及名称

              经营范围

功能分区

面积

第一标段:实训基地

餐厅一层

经营范围为基本大伙、早中晚餐,定位为基础消费,其中主食必须单独供应馒头、米饭、粥等,食堂设有大众主食、大众副食等“基本伙”。主副食品种分高、中、低档,其比例为 2:5:3必须设有免费汤、免费调料,确保低价菜供应早餐主食品种10 种以上,副食品种 5 种以上中晚餐主食品种均在 12 种以上,副食品种均在 22 种以上此标段必须提供五分之一的低价菜供应窗口,设立民族窗口,全部为公司自营窗口。

操作间

560m2

就餐区

1000m2

第二标段:实训基地

餐厅二层

经营范围为基本大伙、早中晚餐及特色风味,定位为中等消费,其中主食必须单独供应馒头、米饭、粥等,食堂设有大众主食、大众副食等“基本伙”。主副食品种分高、中、低档,其比例为 3:5:2。必须设有免费汤、免费调料,确保低价菜供应。早餐主食品种8种以上,副食品种5种以上。中晚餐主食品种均在 12 种以上,副食品种均在15种以上。此标段必须提供2个低价菜供应窗口,设立民族窗口,全部为公司自营窗口。

操作间

620m2

就餐区

1100m2

第三标段:实训基地

餐厅三层

经营范围为中晚餐及特色风味小吃、宴请接待,定位为基础及中、高档消费。同时预留教工餐窗口及用餐区域。全部为公司自营窗口。

包间

653m2

操作间

490m2

就餐区

890m2

注:具体内容详见招标文件。

(四)经营期限:3年-7年,具体经营起止时间以合同为准。

三、投标人资格要求

(一)符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定:

1.具有独立承担民事责任的能力;

2.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度;

3.具有履行合同所必需的设备和专业技术能力;

4.有依法缴纳税收和社会保障金缴费的良好记录;

5.参加政府采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录;

6.法律、行政法规规定的其他条件。

(二)投标餐饮管理公司具备独资或合资的法人代表资格。

(三)具有工商局注册的餐饮企业法人营业执照、食品经营许可证和餐饮服务许可证(经营范围应涵盖所有提报经营项目)。

(四)通过食品安全体系认证(如ISO22000),能提供完备的食品安全管理方案和制度(包括采购,加工,餐具洗消,环境消杀),特别是针对当前疫情的运营管控方案。

(五)具有餐厅餐饮运营经验,在以往餐饮经营中信誉良好,未发生过食物中毒事故、安全生产责任事故和债务纠纷。有过承包高校餐厅项目的优先考虑。

(六)信用情况:投标人须提供《信用承诺书》,并提供相关主体(投标人、法定代表人)在“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn) 失信查询记录(查询日期在招标公告发布日期当日或之后),有失信记录的,不得参与本项目投标。

(七)投标保证金(人民币)

一标段:壹万元整(¥10000.00元);

二标段:壹万元整(¥10000.00元);

三标段:壹万元整(¥10000.00元)。

投标人必须在响应文件递交截止时间前将投标保证金以电汇、转帐、汇票等非现金形式交至以下账户:

开户名称:郑州信息工程职业学院

开户银行:郑州银行股份有限公司马寨工业园区支行

银行账号:92001880118009955

财务电话:0371-64966632

评标完毕,未选定的投标人全额退还保证金;中标单位在约定工作日内未与我校签订合同者,此保证金不予退还;签订合同后,投标保证金自动转为履约保证金,履约完成后,一次性全额无息退还此保证金。

(八)本项目不接受联合体单位参与。资格审查并非预审后截止,将贯穿项目全过程审查。

对于提供虚假资料的竞标人,一经查实,学校将其列入不诚信企业黑名单,永久取消其竞标资格。不管参与竞标人是否递交投标文件,都视为收到以上资料并全部知晓有关竞标过程和事宜,并承担由此产生的一切后果。

(九)本项目可以同时投报多个标段,但只能中一个标段,若同时中两个及以上标段,则选择最小数字标段为中标标段,其余标段顺延第二中标候选人作为中标人。

四、招标文件的获取

(一)招标文件发售时间:2021年12月9日起至12月19日,工作日上午8:30-11:30、下午14:00-17:00(北京时间)。

(二)招标文件发售地点:郑州信息工程职业学院招标办公室。(地址:郑州市中原西路桃贾路331号郑州信息工程职业学院办公楼205室)

(三)招标文件发售方式:现场购买。

(四)招标文件售价:500元/份,售后不退。

(五)购买招标文件时须提供以下资料:

1.企业餐饮经营范围营业执照、食品经营许可证、餐饮服务许可证。

2.法人代表身份证原件及复印件;企业法人授权委托书(原件)、经办人身份证原件及复印件。

3.相关在营餐饮项目简介资料。

4.除上述资料外,资格要求中所须提供的其他资料。

注:以上证件报名时查验原件,留复印件两套加盖单位公章,装订后密封提交,否则不予受理。

(六)其他相关事宜及投标时间另行通知。

五、发布公告的媒介

本次公告在郑州信息工程职业学院官方网站、微信公众号发布。

六、本次招标联系事项

招 标人:郑州信息工程职业学院

联 系人:魏老师

联系电话:0371-64968008

地 址:河南省郑州市中原西路桃贾路331号

 

郑州信息工程职业学院

                    二〇二一年十二月九日





来源:招投标办公室

编辑:冯宝生

审核:李莉


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